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2016.9.10

ロングロウは、ヘビーピーテッド麦芽を使用し、
2回蒸溜でつくられるシングルキャンベルタウンモルトです。

2018リリースは、18年以上熟成させた2種のカスク
(リフィルのシェリー樽60%、ファーストフィルのバーボン樽40%)を使用。



<輸入元テイスティング>


香り:スモーキーで、蜜が入った完熟りんご
   芳醇で華やかなアロマを軸に、
   サルタナレーズン、蜂蜜、湿った葉、
   トリュフ、ピートが混ざり合いながら広がります

味 :ピーティでスパイシー。非常にオイリーで、
   オレンジマーマレードや蜂蜜の甘味に、
   キッパー(塩漬けニシンの燻製)や
   ベーコンの塩味の効いたうま味が調和する

余韻:ダークチョコレートが加わり長い余韻が続きます。

1年を振り返り、新年度への活力をアップ!専門家や実践者と日頃の実践を共有し合うワークショップは臨場感あふれる新しい学び。

少人数制できめ細やかな指導の中で、さまざまな素材と出会い、子ども同士も係わりあいながら、感性豊かな子どもを育てます

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