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2016.9.10

ドメーヌ・ルフレーヴ

説明はいらないかもしれません。ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手であり、
白ワインにおいて世界最高の造り手のひとり。2006年には英デカンター誌で専門家に
より「世界で最も優秀な白ワイン生産者」に選ばれており、2014年にはマスター・オブ・
ワイン協会の「ワインメーカーズ・ワインメーカー」に選出されています。

ドメーヌ・ルフレーヴは、20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴ氏が設立。彼の死後、
息子のジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。ヴァンサンの娘アンヌ・クロードは90年に
ドメーヌに、当初はジョーの息子オリヴィエと共に共同経営していましたが、94年からは
ひとりで経営にあたっていました。
 
彼女の素晴らしい功績は、ルフレーヴにビオディナミを導入したこと。80年代末、
ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、故フランソワ・ブーシェの指導のもと、
天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化
を図る、ビオディナミ農法を実践しました。ラルー・ビーズ・ルロワと共に、ブルゴーニュ
においてビオディナミを率先する造り手でした。

2015年、アンヌ・クロード・ルフレーヴは残念ながらお亡くなりになりましたが、彼女の
強い意志はドメーヌ・ルフレーヴとして生き続けています。

この度、世界最高峰のシャルドネをマグナム・ボトルでご用意することが出来ました。
マグナム・ボトルのワインはレギュラー・ボトルのワインよりも、ゆっくりと熟成を重ね、
よりいっそう美味しくなると言われています。

Piliguny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2014
【750ml】
販売価格19,800円

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