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2016.9.10

ローランペリエ ロゼは、フランスのワイン法で、唯一、赤ワインと白ワインを混ぜて造ることが許可されているシャンパーニュ地方において、あえてマセラシオン法で製造しています。マセラシオン法とは、ブドウを潰さずにタンク詰めし、潰れた果実からの自然な発酵を利用する製造方法。このような方法で造ったワインは、渋みや苦みの少ない、フレッシュなワインに仕上がります。一味違ったロゼ・シャンパーニュをお楽しみください。

1年を振り返り、新年度への活力をアップ!専門家や実践者と日頃の実践を共有し合うワークショップは臨場感あふれる新しい学び。

少人数制できめ細やかな指導の中で、さまざまな素材と出会い、子ども同士も係わりあいながら、感性豊かな子どもを育てます

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